Orosz tűzhely.
KandallókA sütő forrása a melegségnek és a kényelemnek, az ételkészítésnek, a gyümölcs szárításának, a gombáknak. Kenyér sütéséhez használták. Az orosz sütőt az alvás helyének tekintették, képes volt a pácienst megfázni, megfázni, kiszárítani a házat, kedvező légkört teremtve. Ezt a készüléket még tisztítási célokra is használták - seprűkkel szárnyalták.
Oroszországban masszívak épültek, mert abban az időben az emberek élenjáró gazdaságot vezetett. Ennek a készüléknek a magassága 2 volt, hosszúsága több mint 2, szélessége pedig kb. 1,5 méter volt. Az ilyen struktúra fő feladata, hogy a meleget a lehető leghosszabb ideig megőrizze. Ehhez a konstrukció során a sütőkamra mélyen a sütőben volt elhelyezve, és a kamra és a száj között egy csappantyút helyeztek el.
Mi és hogyan kell az orosz sütőt megenyhíteni?
Az üzemanyag szerepe szén vagy fa volt. A tűzifát fenyő, gyümölcs vagy nyírfa választotta ki. Ezeket a kőzeteket hosszabb égetéssel és hőkezeléssel különbözteti meg, amely a kemence számára teljes mértékben teljesíti funkcióit.
Ahhoz, hogy jó faszenet kaphasson, a fűtési fát ugyanolyan méretűre választották, és a lehető legnagyobb mértékben megszabadultak a csomóktól. Aztán egy kútra raktak, és tetejére, gyorsabb tűzért, forgácsokat helyeztek. Az egységes szén előállításához fontos volt, hogy megolvadjon, hogy a hő hosszú ideig tartott, ebből a célból a kemencét egy nagy tüzelőanyaggal melegítették.
Az orosz kemence szerkezete
- A tégely vagy tüzelőanyag az élelmiszer előállításához használt bármilyen fűtési rendszer gerince;
- a boltozat a tégelytest tetején található rész, amely tetején egy olyan halmaz található, amely képes visszatartani a hőt;
- alul - az olvasztótégla alsó része, amelyet a tűztér erejének, az arccsontnak - a tégelyt homlokzati részének terveztek;
- a tégely előtti szájnyílással, amelyen keresztül az üzemanyagot lefektetik, és amelyben az edényeket elhelyezik. Ez az a rész, amely összeköti a tégelyt a szobával és a kéménykel;
- pólus - az a terület, amelyen az edényeket elhelyezik, mielőtt a tűzoltóba helyezik vagy eltávolítják;
alsószárny - fűtetlen rekesz a pólus alatt, ételek tárolására vagy más dolgokra; - A klasszikus orosz kemence szerkezete.
Földalatti - a kemencefenék alatti terület, ahol a fűtési fát tárolják;
Az orosz kemencék leírása fekete színben
A régi időkben az emberek építették kemencék agyagból és csöves - kurnye nélkül, úgy hívták, mert a "dohányzás" alacsony hőfokon. Ebben az egységben egy kis tűz maradt fenn, és nem engedett erős gyújtást, hogy megakadályozza a tűz előfordulását. Füst szállt át kifelé a hüvely bejárati ajtót, de ugyanakkor hideg levegőt juttat a házon kívül, ami jelentős hulladék hő és elégtelen működését a kemence.
Később az emberek elkezdtek vágni egy lyukat a falba, amit úgynevezett "dragnet" -nek neveztek, hogy lefedje a füstöt, amelyet fából faragtak, miközben a kályhát nem melegítették és hűtötték. A lakás szeretőjétől az ilyen struktúrák olvadásához különleges készségekre volt szükség.
Fontos volt, hogy ne engedjék meg a tűzifa erős tüzet, mert a szikra okozta tűz veszélye túlmenően a túlzott mennyiségű füst a tulajdonos és családja fulladását okozhatja.
A fekete kemencék előnyei:
- képes a legjobban melegíteni a szobát. A forró füst tökéletesen felmelegedett és megszárította a levegőt, ezzel egészségmegőrző légkört teremtve a kunyhóban;
- a befolyása alatt álló falakat fertőtlenítették, így megakadályozva a fertőző betegségek előfordulását. Továbbá a ház füstjeinek köszönhetően nem voltak rovarok;
- a hús és a hal füstölése. A termékek felfüggesztése a mennyezet alatt, egy idő után hideg füstölt ételeket kaphat.
A fekete fűtőberendezések hátrányai:
- nagy valószínűséggel a tűz és a tűz egy szikra;
- a tűzifa égő erejének állandó megfigyelése.
A kemencék "fehér"
A kályhák "fekete" cseréjével idővel "szürke sütők" kerültek. A hűtött füst a mennyezet egyik lyukán vagy egy fa csövön keresztül kijött. A kemence egy csövön keresztül ki a forró füst és szikra, ami tüzet a tetőn, különösen a nyári, az év, mint a tető időpontjában sorakoztak az éghető anyag - szalma. Ezért a hosszú távú kályhák „fekete” nem azt jelenti, nehézségek vannak a találmány a cső a füst, hanem úgy gondoskodik őseink a hőség otthonában, a biztonság és az integritás.
Ugyanakkor az orosz emberek megértsék a sürgős egy ilyen megbízhatatlan alternatív kemencék, és ő talált egy új, tűzálló, egyszerű, gazdaságos és többfunkciós létesítmények - sütő „fehér”.
Nem agyagból épültek, hanem téglából, előégetettek. Abban az időben az emberek megtanulták a tégla sütési készségét, megértették fontosságát a kemencék építésénél és téglagyárak építésénél.
A tető anyaga szintén megváltozott. A tetők zsindelyekkel vagy táblákkal vannak bevonva, ami megszüntette a tűz megjelenését.
Hamarosan visszatért a tűzveszély okozta probléma. Az új kémény növelte a tolóerőt, ugyanakkor növelte a szikrák által kibocsátott forró levegő mennyiségét.
A hatásfok növelése és a tűzveszély elkerülése érdekében a kéményt hajlították el, és fordulattal fordultak a házba. Így a forró füst, mozgó cikcakkálás a kemencén keresztül, hőnek adta a téglákat, míg a szikrák is elhalványultak. Útvonalának végére a füst egy speciális vízszintes szakaszon halad át, amelyből már lehűlt.
Egy másik különbség a "fehérek" és a "feketék" között az alapja. "Fehér" 2-3-szor nagyobb, mint az előd, így a padló állt, és nem ment, megalapozták a szilárd alapot.
"Fehér" kályhák, jóllehet tökéletesek voltak, de hosszú ideig csak a bojárok, a fejedelmek és a gazdag mesterek otthonában használták. Ennek oka a téglák magas költsége volt - a közönséges falubeliek nem engedhették meg maguknak, hogy megvásárolják ezt az anyagot, és továbbra is használják a régi kályhákat. Néhányan találtak alternatívát a nyers téglák összegyűjtésében - nyersen és égetve, amelyet a kemence alján és ívében használnak.
A "fehér" fűtőegység kialakítása olyan tökéletes volt, hogy eddig nem változott. Különben csak néhány részlet javult, egyszerűsítve a munkát és javítva megjelenését.
Az orosz kemence helye
A helyiségben lévő kemencék a falnál, a saroknál vagy a verandánál voltak elhelyezve, és egyszerre egy vagy több szobát fűtettek.
Amikor a szoba sarkába helyezték, a szájjal egy nyílással párhuzamos falra vezetett és egy oldalsó ablakkal megvilágított.
Az 5 falú vagy sátoros házban úgy építettek, hogy minden szobát vagy közülük többet melegítettek.
Az orosz kemencék fajtái
Az orosz sütőt bármely ügyfél kívánságára átalakíthatjuk vagy építhetjük.
- klasszikus (többet). Az orosz kandalló hagyományos változata kanapéval;
- Orosz tűzhely kályhával (bővebben). Ez a modell tökéletesebbnek és kényelmesebbnek tekinthető: nyáron a főzés funkcióját és a téli fűtést végzi;
- mini orosz kemence (bővebben). A dizájn másik neve egy kanapé nélkül a "házvezető", amelyet főzésre szántak;
- Orosz sütő egy kagylóval (tovább). A modern kandalló és az orosz kályha kombinációja egyaránt szép és kényelmes.
Előnye és hátránya
Az orosz kályha használatának hátrányai:
- nagy mennyiségű tűzifa;
- a felső és középső részek fűtése;
- nem illeszkedik a belső térbe.
A modern orosz kandalló előnyei:
- a hő hosszú távú karbantartása;
- magas hőátadás;
- a szolgáltatás élettartama több mint 30 év;
- biztonság és megbízhatóság;
- egészségjavító hatás az egész szervezetre;
- a szoba nagy terének fűtésének lehetősége;
- Főzés;
- a szoba fűtése;
- egészségjavító hatás az egész szervezetre;
- a dolgok szárítása;
- fűszernövények, gombák, bogyók szárítása.
Hogyan készítsünk egy orosz kályhát
Kétféleképpen vásárolhat ilyen házat a házba:
- rendelni;
- hajtsa magát.
Vannak speciális szervezetek, ahol egy készen álló egységet megrendelhet és telepíthet a házban. Az orosz tűzhely ára függ a következő méretétől: méret; megjelenés; a kívánt fűtött terület; az elkészítendő élelmiszer tervezett mennyisége; az alkalmazott anyag.
Ha még mindig úgy döntesz, hogy önmagát hajtsa az orosz sütőbe, akkor ezt a weboldalunk más cikkeiben ismertetett lépésenkénti utasítások segítségével teheti meg. Válassza ki az orosz sütő típusát funkció és megjelenés szerint, megtanulja a falazat szakaszát, megvásárolja a szükséges anyagokat és eszközöket a munka és az üzletmenethez.
Az ilyen konstrukció a házban egy orosz kályha formában nemcsak egyedülálló belső színt hoz, hanem sok lehetőséget is kínál. Az ilyen jellegű épületben elfogyasztott ételek jellemzőek az íz tulajdonságaiban, a benne levő hő hosszú ideig tart a házban, így kellemes és kellemes légkört teremt. Még az utcai hőmérsékletnél is erős fagy, a kályhafűtéses házban nincs kellemetlen érzés.
Az elemek neve és szerkezete az orosz sütő, kiegészítők
Üdvözlet! Ezen az oldalon gyűjtöttem az orosz kemencék elemeinek nevét. Ha van valami hozzá, írj a bejegyzésre vagy megjegyzésekre.
Tehát, mi hívták az orosz kemencek elemeit?
Túlfordulás, pajzs - a pálca feletti füstdoboz, füstgázok összegyűjtése és a csövekbe való kibocsátáshoz.
Shestok - egy platform az orosz kemence szája előtt. A hatodik nyitott, zárt és két oldalról bezárt. A tűzhelyen forró ételeket.
A fém és művészi kovácsolás befejezése Alexei Kozhin által
Vágás - tűzvágás a mennyezet szintjén. A téglafal feltörése a mennyezeten áthaladó helyeken.
A csappantyú egy vasaló, amely lezárja a tégelybe való bejáratot, a csappantyú pedig fából készülhet. A csappantyúk mindig fém fogantyúval vagy fával rendelkeznek. A modern időkben az orosz kemencék szárnyait megrendelésre készítik. Kiegészítő színt adnak, és a dekoráció elemei a sütőben. Az orosz sütőt zárt csappantyúval főzzük. A modern csappantyúk is szigetelhetők.
A redőnyöt Alexei Kozhin fémfestő készítette
Epancha - egy burkolat egy orosz kályha szája fölött. A szó azért jött, mert hasonlítottak a páncélosok külső ruhájához. Rövid bunda kabát ujjú nélkül.
A kapu szelep egy fémlemez, amely lefedi a kéményt. A szelep a tolóerőt a nézethez képest állíthatja.
A sertés egy vízszintes csőszakasz, amely a cső közelebb hozható a gerinchez, mivel a kemence nem volt a ház közepén.
A nézet két, és néha három részből álló eszköz. Ez egy acéllemez vagy keret, amely öntöttvasból van, lyukkal, záró villogással és fedéllel.
A cső függőleges csatorna, amelyen keresztül a füst kilép a kemencéből az utcára.
Átfedés - a tégla legfelsõ rétege, amely az erõsítõ vagy a kitöltés felett helyezkedik el; a padlón általában egy ágyat rendeztek.
A kanapé az átfedő kemence teteje, a hazugság helye, a hidegszezonban aludni.
A tégelyt a kemence tűzhelye, a főzőtér, amelyben az üzemanyag égett, a fa, majd az étel főtt.
A boltozat, a szájpad a tégely felső része. Különböző formák vannak, és gyakran a pólus felé dőlnek.
Pechurki - sekély fülkék a kemencében, javítják a hőcserét, és ruhákat, cipőt, ételeket, gombákat és fűszernövényeket is szárítanak.
Tükör - a kemence felülete, amely hőforrást ad a háznak, a kemence falának. Tömörítés - a doboz alatt és a boltozat felett gyakran csiszolt homok, zúzott kő, mint hőtároló.
Ochelok - az orosz kemence elülső része, az állkapocsból.
A szemöldöke a sütő területe az ív fölött vagy a pólus átfedése, mint egy férfi homlokja (a férfi homlokja éppen az orosz kályha kelete szintjén van).
Gornushki - fossa a tüzelésű szénelemek megőrzésére.
A padló alatt - a kemence tető alsó rétege a tégely felső ívének alapja, amelyet egy hengeres felületen lévő kúpos téglából erősítenek.
Podin - a kandalló hátsó oldala felülről a szubkürtön belül van.
A küszöbök, a gázküszöb, a fog - a száj felső része a tetőig, késlelteti a gázok kibocsájtását a kemencéből, növelve ezzel a tűzgátló hatékonyságát.
Kutya, arc, arc - a tégelyt elülső fal.
A száj a lyuk az arcok között.
Zagnetka - az a hely, ahol a szenet felhalmozták annak érdekében, hogy ne használjanak gyújtást a következő áramlásban. A csatlakozó a bal oldali oszlopban készült. Ezt stenoforezisnek nevezik. Néha olyan volt, mint egy kályha, amely kijárat egy csőbe. A kőszén lassan égett ki az ágyban.
Sütés - Az orosz sütőt a falról egy behúzással állították be, ezt a távolságot sütésnek nevezik.
Raktár - a kemence alsó része, fűtetlen, amely a sütő alapjául szolgál, még mielőtt fából készült.
A rúd ablaka egy kicsit több, mint a kemence bejárata.
Dusher szamovár - nyílás egy szamovár és egy fedél összekapcsolásához.
A tűzhely egy fülke a kemence falában. Szárításra is szolgál, még a kemence jobb hőátadásához is.
Golbets - elrendezés, otgorodka, építési fa vagy tégla, amely folytatása volt a sütő, a tetején egy folytatása a hálókocsi padon gyakran rövidebb, mint a hossza egy ember alján tárhely minden edény. A függöny lógott a kecskebőrön. A Golbets svéd eredetű szó. Ezt a designot oroszul "aranybirdnek" nevezték.
Subbed - a pólus alatt hideg kályha volt, benne kis méretű konyhai eszközök voltak tárolva.
Podestchek, podpechye - üreg a pólus alatt és a kemence kandallója, gyakran tárolt tűzifa, szárítva a protopka, élt háziállatok.
Féllépcsős ajtó - egy kis ajtó a korom tisztításához, az ajtó a hamutálhoz. Half-door készlet a nézethez való hozzáféréshez.
Hylo - lyuk a füstgázok csőbe történő kisütéséhez.
Zev - lyuk a pólus felett, ha a pólus nyitva van, akkor egyszerűen nincs torok a kályha közelében.
A lyuk egy ablak, például egy ablak a kemence teremben, ha a sütő nem klasszikus, például egy tűzhelymelegítő szabotázs.
A standok egy hosszú doboz, egy tároló az edények tárolására a kályha közelében.
Tartozékok az orosz kemencében.
Grapple (stag) - hosszú botot, lándzsával a végén, hogy kivonja az öntöttvas vagy edényeket a kemencéből.
A fogást, a pókert, a chapapnikot Alekszej Kozhin fémművész készítette.
Chapelnik, tsapelnik - skovorodnik, amely a sütőedények mozgatására és eltávolítására szolgál. Korábban a serpenyők nem voltak tollak. Valószínűleg a szóból ásni, vagy befedni, vagyis elég.
A fa lapát egy kerti fészer - a kenyér mozgatásához, a kenyeret kiveszi a sütőből.
Öntöttvas, öntöttvas - csak öntöttvas edény.
A póker olyan eszköz, amellyel a szenet felhalmozhatják, a póker tűzifa kemencében rögzítheti, hőköveket egy olyan helyre, ahol kicsi. Az ókorban, egy ilyen póker, hanem egy fából készült csúzli úgynevezett cseppfolyósított, azaz égetett egyik végén.
A sütő tálca egy vasaló, amelynek hajlított élei vannak a sütéshez, a sütéshez, az étel elkészítéséhez. A német "sütőlap" kifejezés egy serpenyőt (Bratpfanne) jelent. A régi név "latka" vagy "sudok".
Ometalochki - a név önmagáért beszél: söpört, söpört hamut a pólusról, megtisztította a kilátást a koromtól.
Ha megtalálta a hibát a cikkben: „A nevek és szerkezete az orosz kemence” vagy felveheti a nevét más tagjai az orosz tűzhely, akkor adjunk valamit a szerkezet az orosz tűzhely, írj megjegyzéseket, vagy írjon nekem, és a lista kiegészítése.
Érdekes lenne tudni, mivel ezeket a tartozékokat az Ön helységében vagy más nyelveken hívták. Ha az Ön számára a cikk hasznosnak tűnt, akkor kattintson a kedvelésre vagy megjelenítsen egy cikket a közösségi hálózatokban. Ez segítséget nyújt a cikk megtekintéséhez azok számára, akik információt keresnek az orosz kályhákról.
Az orosz kemence eszköze és működési elve
Ebben a cikkben megtalálja az orosz sütő összes eleméről, arról, hogy miről van szó, és hogyan működnek. Azt is megtudhatja, hogy a kályha hogyan működik. Meg fogod érteni, milyen nagy az orosz sütő mindenféleképpen: egy kanapéval, egy főző kamrával és egy kandallóval a következő szobában.
Az orosz sütő eszköze
Az orosz kemence nem túl bonyolult eszköz, de számos elem van benne, amelyek különböző funkciókat látnak el. Az alábbi ábra az orosz kemence összetevőit mutatja be:
- Átfordulás - az a hely, ahol a füstgázt összegyűjtik, és ezt követően a csőbe küldi őket.
- Shestok - egy hely az orosz kályha szájánál.
- Vágás - a mennyezet szintjén elhelyezkedő, tűzbiztonságra tervezett hely.
- A csappantyú egy vászon vászon, amely lezárja az átjárót a tégelybe.
- Epancha - a fedél, amely a tűzhely tetején található.
- A kapuszelep egy fémlemez, amely szabályozza a vontatást.
- A sertések az a hely, amely a csövet a végső terület felé vezeti.
- A nézet egy olyan acéllemez, amelynek nyílása fedővel és villogással van lezárva.
- Egy cső az az út, amelyen keresztül a füst képes az utcán.
- Átfedés - az utolsó tégla réteg.
- Az ágy egy alvás és fekvő hely.
- A tégely az a hely, ahol az üzemanyagot vagy a fát előkészítik az élelmiszer jövőbeli készítésére.
- A boltozat, a szájpad, a tégely tetején található hely.
- Pechurki - hornyok a tűzhelyben, segítve a hőátadást.
- A tükör a tűzhely falán van, amely segít megőrizni a házban a hőt.
- Ochelok - a kandalló külső része.
- Gornushki - mélyülő, megőrző szén.
- A padló alján - a "vályú" legalacsonyabb rétege, amely biztosítja a berendezés erősségét, egy előtéglaból épül fel előre egy hengeres felület mentén.
- Podina - a kandalló belső részének tetején elhelyezkedő hely.
- Porozhek - olyan hely, amely a kemencéből kilépő gázokat tartja.
- Cheek - a külső fal égett.
- A száj az arc között.
- A foltosítás az a terület, ahol a szenet összegyűjtik a későbbi felhasználásukhoz, segítve a fát.
- Sütés - a sütőtől a falig terjedő távolság.
- Raktár - a tűzhely alapja.
- A tűzhely egy ruhát száradó horony.
- Az alárendelt az a hely, ahol a konyhai eszközöket tárolják.
- Podestech, oderpech'e - egy helyiség tűzifa tárolására.
- Az ajtó félig ajtó, hogy tisztítsa a koromot bármikor.
- A Hylo egy kút, amelyen keresztül a gáz a füst után távozik, egy csőbe.
- Zev - jól, a pólus tetején.
Az orosz kemence elve
A sütő elve egyszerű: a vízszintes lerakódás után a levegő elkezdődik. Elkezd folyni a száj alsó részében, majd fokozatosan elkezd fellépni a fa, ami segít megmelegíteni a kemencét magas hőmérsékleten. Először a fából kivonjuk a terméket, amelyet az ív alatt gyűjtünk össze, majd kilépünk a száj felső részéből. Aztán a szénbevitel bejut a haylo-ba, és a további termék bejut a kéménybe.
A különböző módosítások méretei
Többféle típusú orosz kemence van, de a legfontosabbak 3 típusból állhatnak:
- Egy kanapéval;
- Kályha nélküli ágy nélkül;
- Mini.
Ezek a méretek:
- Paddal, példakéretek: 1220 x 2120 x 1510 mm;
- Ház nélkül kanapé: 1585 x 1725 x 2463 mm;
- Mini-orosz sütő: 1500 x 1000 x1 990 mm.
Mivel az orosz kemencének többféle típusa van, érdemes szétszerelni mindegyikük sémáját.
Az orosz tűzhely egy kanapéval
Mivel sokféle van, különböző formájúak. Az egyikük kanapéval rendelkezik. Ez az egyik legrégebbi típusú orosz kemence. A kanapé úgy van kialakítva, hogy aludjon és hazudjon ezen a helyen a hideg időben.
Orosz kályha kanapéval
Az orosz kályha kanapé nélkül
Kályha nélkül - sütő főzőlappal. Sütőkamrában leggyakrabban az öntöttvaslemez az égőkkel (standard kettővel) használatos. Ilyen sütőkben a főtt ételek hosszú ideig tartják melegen.
Orosz kályha főzőlappal kanapé nélkül
Az orosz mini kemence sémája
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a mini kemencék kétféleképpen léteznek: forró vízcsővel vagy anélkül. Ezért tanácsos előre kiválasztani, amit akar. Ez az első 10 sor, amelyek különböznek egymástól. Ők alkotják az egész testet. Később nem lehet változtatásokat végrehajtani, csak akkor, ha megsemmisíti és újra elkezdi. És miután a 10. sorban az építés, a két faj ugyanaz. Ezt a fajta "Ekonomika" kemencét is nevezik, mivel kicsi és kis mennyiségű anyagot igényel.
Az orosz kemence tervezése
Hogyan lehet hozzá egy orosz sütőt egy kanapéval
A jelenleg létező tégla kályhák közül a leghatékonyabb és többfunkciós a modern orosz kályha tűzhellyel. Különleges munkamódszere az évszázadok során összeegyeztethető, a mai napig változatlan maradt. Ugyanakkor a régi konstrukció folyamatosan javul. Ebben az anyagban elemezzük az orosz kemence szerkezetét és tervezési jellemzőit, valamint megvizsgáljuk az építés módszereit és módszereit.
Az orosz sütő eszköze
Még az ősi időkben is, amikor ezeket a hőforrásokat mindenhol használták, nehéz volt két azonos kályhát találni. Egy és ugyanazon kemence mester, figyelembe véve a ház tulajdonosainak kívánságait, minden tekintetben javíthatja vagy megváltoztathatja utódait.
Azonban a cselekvés elve, amelyet egy ismeretlen mester feltalált, és aki a sötét korokból jött hozzánk, mindig is volt és maradhatatlan. Az egyetlen fajta fajta a szilárd tüzelőanyagok elégetése, hőkezelés és füstgázok lefedése egy orosz kályhában egy kanapéval.
Ezért annak érdekében, hogy megértsük, hogyan működik ez az ősi és egyedülálló melegítő, először meg kell vizsgálni az orosz kemence eszközét. Napjainkban számos kemence kialakítású, különböző fejlesztésekkel és fejlesztésekkel, de mindegyik a képen látható hagyományos formatervezésen alapul:
Az egész szerkezet egy olyan alapon nyugszik, amely a fal legközelebbi falától bizonyos távolságban van, szabály szerint legalább egy negyed yard (kb. 17 cm). A kemence teljes méretei a következők voltak:
- szélesség - 2 arshin (142 cm);
- hossza - 3 arshin (213 cm);
- magasság a padlóról a kanapé tetejére - 2,5 arshina (178 cm).
A szerkezet alsó része (az egyházközség) belülről üreges, gyakran fából készült gerendákból készült, most már csak téglából készülnek. Ennek a helynek az elülső oldalról történő eléréséhez különleges nyílás készül - sütés. Célja - a háztartási berendezések tárolása vagy a tűzifa tárolása és szárítása. A párnázott felett egy külön nyílás, alsó szárny. A ház ívét téglahegy alakítja ki, amely felülről lebegő bármilyen hőigényes anyaggal, leggyakrabban homokkal.
Megjegyzés. Az orosz kályhában lévő kanapé nyílása fölött lévő oszlopokat hagyományosan csak páratlan téglából állították.
A tégla tetején az alatta feküdt és a téglák tégelye megoldás nélkül. A tégely alját és ívét kissé kisugárzással végezzük (kb. 50-80 mm a teljes hosszúságig) a tűzhely bejáratához - a szájhoz. Az ábrán, ahol a kemence diagramja látható, világosan látható, hogy a kemencének hajlított íve és falai feletti tér szintén homokkal van töltve. Csak néhány helyen, a tulajdonosok döntése szerint, kályhák vannak elrendezve. Ezek a nyílások, amelyek közvetlenül a tégelyhez közel helyezkednek el a falon, fél téglából. A kályhák lehetővé teszik, hogy gyorsan felmelegítse a szobát és száraz kis dolgokat.
A kályhák fölött még két sor téglát helyeznek el, majd egy kályhát alakítanak ki, közvetlenül a tégely felett helyezkednek el. Az utóbbinak van egy kimenete a pólusnak - a szájnak, és a falak mindkét oldalán nevezik az arca. A pólus felett a száj előtt van egy hoylo - egy bővülő csengő, amelyhez a füst a munka során megy. A felett valójában kémény van, benne a csatorna átfedése, a félig kapu és a kapu látható.
A működés elve
Az üzemanyag elégetésének és az égéstermékek eltávolításának módja, az orosz tűzhely rajzai az alábbiakban láthatók:
Az orosz kemencében a gázok mozgása nemcsak a kémény által létrehozott természetes vázlatnak köszönhető, hanem az égési folyamat sajátosságainak is. A szoba hideg levegője belép a torkolatba, és találkozik az út mentén a füstgázok ellentétes áramlásával. Ugyanakkor gyakorlatilag nem keverednek, a levegő a folyosó felső zónáját, a füstöt - az alsó levegőt foglalja el. A kanyarral és a szájjal találkozva a patakok hőcserét mutatnak, mintha egy földgáz-levegő hőcserélő működne.
Az orosz kályha lefektetése érdekében nagyon jól meg kell érteni, hogy a tűzoltóság minden folyamata átmegy. A fűtött levegő belép az égési zóna, és a füstgázok keresztül távoznak a felső zónában a kemence, megy át a szájban, Yap és tovább a kéménybe. De ez azonnal megtörténik, az égéstermékeket, hogy több fordulattal terében a tűztér és afterburned maximális amely a hőt a sütő falait. Ez teszi őket hajlandó megtenni kamera konfiguráció és a rendelkezésre állás az anya, akinek szerepe azonos a kandalló a nagy fogat Angol kandallók. Ez azt jelenti, hogy a kemencében egy többlépéses hőátadás van a gázoktól anélkül, hogy felesleges füstcsatornákkal rendelkezne.
Egyrészt a tûz nagymérete miatt az orosz kandalló méretû kanapé is nagy. Másrészt a kemence hatékonysága legalább 60%, ami a legtöbb szilárd tüzelőanyaggal működő fűtőberendezés számára nem elérhető. Nem beszélve arról, hogy hosszú ideig képes fenntartani az orosz kályha hőmérsékletét és gyógyító tulajdonságait.
És még mindig csak bámulatosan ízletes ételek készítésére van lehetőség, csak akkor kell helyesen megtenni, amikor a tégelyt elhalványítják. Végül egy jól elkészült orosz kemence még egy modern belső térben is jól néz ki.
Az évek során a régi konstrukció számos frissítésen ment keresztül, ennek eredményeképpen számos módosítása jelent meg, például egy alacsony foteles fűtési és főzősütő. Ebben az esetben azonban megmarad az orosz kályha működésének elve, de a padlófűtés már nem a tégelyt, hanem a csatornák sokaságán áthaladó füstgázokon keresztül történik. Ezt a módosítást nagyon nehéz elvégezni, különösen a kezdőknek.
Ezért érdemes megfontolni, hogy miként készül a kályhában és a kályhában egy orosz kályha falazása a szokásos teljesítményben. Itt csak a hőforrás van még egy funkcióval - fűtővíz a háztartási igényekhez. Elemezzük az egész folyamatot sorrendben.
Lefektették
A kemencék, valamint az épületek építése alapítással kezdődik. A rajzokkal összhangban meg kell határoznia a jövő kemencéjének méreteit, és meg kell ásnia egy gödröt, amelynek mérete nem lehet kisebb 100 mm-nél nagyobb. Az alaplemez mélysége és szerkezete a talaj típusától függ, de általában a talajt 250-300 mm-en feltárják. Ezután hozzon létre egy 100 mm vastagságú törmelékből készült párnát, és gondosan össze kell tömöríteni. Az ásatás peremén egy fából készült zsalut állítanak elő.
A modern körülmények között megbízhatóbb az alapja a vasbetonból készült orosz kemencének. Először a keret 150x150 mm nagyságrendű cellából álló periodikus profil megerősítéséből készül. A helyén van elhelyezve, amely után betonszintet lehet betonozni a padlófelülethez. Ha a beton kézzel készül, akkor az ilyen arányokat kell figyelembe venni:
- cement M400 - 1 rész;
- homok - 3 rész;
- zúzott kő - 7 rész.
Tanács. Ahhoz, hogy szilárd alaplemezt kapjon, ajánlott, hogy a gödör fenekét polietilén fóliával lefedje, amely a zsaluzatlapokon átlapolódik. Vízszigetelő rétegként szolgál, és nem teszi lehetővé, hogy a beton nedvességet veszítsen, amikor erőt köt.
Általában a beton 24 napon belül maximális szilárdságot vesz igénybe, de 3-4 nap elteltével megkezdheti a fektetést, mivel a beton szilárdsága elegendő ahhoz, hogy elnyelje a terhelést az épített téglából. A csapágyszerkezetek repedéseinek elkerülése érdekében a talaj egyenetlen deformációi miatt a kemence alapja és a gerenda építése nem kapcsolódik egymáshoz. Az alapok közötti deformációs kötések végrehajtásához hagyja el a 20 mm-es távolságot, amely kitöltött fedélzeten vagy habban tölthető.
Anyagbeszerzés
A kályhával és a tűzhellyel ellátott orosz tűzhely megépítéséhez kiváló minőségű, teljes testű kerámia tégla szükséges, zsetonok és repedések nélkül. Mennyiség - legalább 2000 darab, kivéve a cső felállítását, a megoldás körülbelül 100 vödörre lesz szüksége. Az utóbbi minősége nem okozhat legkevesebb kétséget, így a legjobb, ha egy kész építőelemet vásárolnak a kereskedelmi hálózatban, a legközelebbi szurdokból származó agyag nem fog pontosan illeszkedni. Ezenkívül ilyen elemek és szerelvények szükségesek:
- egy öntöttvas lemez 2 égőhöz;
- ajtó tűzhelyhez 140 x 250 mm;
- ajtó 130 x 130 mm-es légfúvóhoz;
- rácsos rács 260 x 280 mm;
- kapu szelep 260 x 240 mm-es nyílással - 2 db;
- nézet 220 mm-es lyukkal;
- acél víztartály 400 x 260 x 280 mm;
- szögletes, szalag és tetőfedő acél.
A feküdt egy alaplemezen, és egy réteg hegesztéssel (acéllemez lehet használni, bazalt karton, stb), indítsa az építőiparban a kemence. Működés közben, segítségével egy ilyen szóló rendszert készített téglát süllyesztjük egy vödör vízben, majd alkalmazni a bázis kézzel simítóval vagy habarcs réteg és téglák helyeznek rá a vödörből. Továbbá, különböző irányokba mozgatásával a téglát dörzsöljük, majd erőteljesen nyomjuk le. A felesleges oldatot, amely kiüresedik, eltávolítják a simítóval.
A falazás során folyamatosan ellenőrizni kell a sarkok vízszintes, függőleges és pontosságát. Ne felejtsd el mérni a téglalap átlóit, egyenlőnek kell lennie. Itt használják az ilyen eszközöket:
A megfelelő kőműves tapasztalatlan kályha segíteni fog az orosz kemence rendjének és sorrendjének. Az alábbiakban találhatók a kandalló rajzai és szekciói, kanapéval, valamint a tartozékok rendezett kialakításával és elhelyezésével.
Fontos! A szerkezet összekötésére szolgáló habarcsot mindenütt használják, kivéve a kandallót. Ott a téglák szorosan illeszkednek egymáshoz, így nincs különbség.
Tégla sorok rendszerei
Az orosz kályhák íves boltozatainak kőművesét különleges, fából készült sablonok segítségével készítik. Ezeket előzetesen két félköríves pajzsok alakjában készítik elő, padlóburkolattal. Kiderül egyfajta zsaluzat a téglákhoz, amint azt a kép is mutatja:
A boltozatú téglákat már elkészítették, most pedig teljes kövekből kell vágni. A legjobb megoldás - olyan gép, amelynek vágási köre van a kőre, amelyen a vágás sima és pontos lesz. Ne szüntesse meg a régi hagyományt, használjon csak a furcsa kövek számát.
Séma diagram
Az utolsó szakasz egy kémény építése. Ez egy különálló tudomány, és ahhoz, hogy jobban megértsük, az alábbiakban az orosz kályha kéményének diagramja látható:
A sütő kéményének a következő elemek vannak a cső mellett:
- vágás. 1.5-2 téglából vastag vastagságú ház faszerkezetének tűzszigetelését kell biztosítani;
- Otter: ez a kémény áthalad a tetőn;
- fej: egy többcélú elem, javítja a vonóerőt, erőt és így tovább.
Fontos! A tégla, amikor a kémény fel van szerelve, a legszegélyesebb oldalával befelé helyezkedik el, a cső üregéből az összes megoldást óvatosan eltávolítják. Semmi sem akadályozza meg a jó vontatást, ez fontos tényező az orosz kemence normális működéséhez.
A kőművesség a kályhával azonos megoldás szerint készült, de csak a tető szintjére. Itt a megoldást cement-homokká kell cserélni, ami ellenáll a környezeti feltételeknek. A padláson lévő kemence kéményének szakasza egy fémrácson lévő agyagréteggel van bevonva, így a belső kondenzáció nem keletkezik. Ideális esetben érdemes szigetelni és a kémény külső részét, például a bazaltszálat.
Hogyan kell megfelelően melegíteni egy orosz tűzhelyet?
Először is, a konstrukció után a sütőt megfelelően kell megszáradni, itt egy gondos megközelítésre van szükség. Reggel kis lángot gyújtanak fel a rostélyon és 1,5-2 órán keresztül melegítik. Ha a tűzhely dohányzik, azt jelenti, hogy a csőben ki kell venni a légdugót. Ez úgy történik, hogy egy kis fényt éget a képen lévő zsetonokról. Az eljárás megismétlődik este, és így egy hétig fokozatosan növeli a tűzifa mennyiségét.
Az a tény, hogy a tűzhely jól megszáradt, bizonyítja a nedves csíkok eltűnése a téglákon és a színegyensúly megjelenése. A jövőben kisméretű repedések is előfordulhatnak a kemence kialakításában, melyeket éles tárgyakkal kell enyhén elmélyíteni, majd az agyag oldattal lezárni, a fentiek szerint.
Megjegyzés. Ha az orosz kemence további befejeződését tervezik, akkor csak azután végezhető el, hogy teljesen megszáradt.
Az orosz kályha napi kályha saját tulajdonságokkal rendelkezik. A tűz meggyújtásakor a tűzifa naplója a száj közelében helyezkedik el, és amint felrobban, ügyesen át kell nyomni a tégelybe. Itt szükséged van egy bizonyos készségre, mint a tűzifa dobására. Általában a rönköket csak a kemencébe dobják, majd a tégelyes pókerbe nyomják. A Kindling a legjobb, ha fokozatosan történik, nem egyszerre sok üzemanyagot. A nyers fát előzetesen meg kell szárítani, az al-sütőben hajtva.
Az, aki úgy gondolja, hogy egy orosz sütőt könnyedén készít a saját kezével, téves. Az a férfi, aki nem ismeri a tűzhely üzletét, az építkezés megkezdését nagymértékben elriasztja. Egyszerűbb kályhák - holland, svéd, - és kis gyakorlatot igényelnek. A legjobb, ha egy orosz kályhát építenek egy mester segítségével, és nem mindenki fogja megtenni, hanem csak az a személy, aki sikeresen elvégezte az ilyen munkát.
Az orosz kemencék saját kezükben: rajzok, sémák és a falazatok leírása
Egy hagyományos orosz kandalló egy kanapéval most egyedülálló épületnek számít. Egy ilyen eszköz megtalálható mind a vidéki, mind a magán városi lakásokban. Nem csak a szobát melegíti, hanem a dolgok száradására vagy pihenőhelyként is használható. Ahhoz, hogy egy ilyen konstrukciót saját kezeddel építsenek, bizonyos ismeretekre van szükséged, ezért jobb, ha egy tapasztalt mester segít. Bármilyen hiba az építés során azt a tényt eredményezheti, hogy mindent újra kell cserélnie.
Az orosz sütő kialakítása
Az orosz kemencék rajzai nagyon különbözőek lehetnek, mert a szerkezetek nagyon sokban különböznek egymástól.
A kemence méretétől függően kis, közepes és nagy lehet.
Az orosz sütőt fűtésre, főzésre, sütésre és kanapéra használják. Az ilyen struktúra felépítéséhez meg kell vizsgálni annak szerkezetét.
A hagyományos orosz kemence elrendezése a következő osztályokból áll:
- földalatti - fa szárítására. Számos kemence létesítményben ez a részleg nem a kereslet hiánya miatt következett be;
- hideg tűzhely - tárolja az ételeket. Nem mindig építettek;
- pólus - egy fülke a tégely előtt. Ebben benne van egy tűzhely. És ha a tűzhely más helyen van, tegye az ételt a tűzhelybe úgy, hogy ne hűtsön le;
- alul - ez a kemence alja. A kamra bejáratának enyhe lejtésével kell felszerelni, hogy könnyebbé tegye az edényeket mozgatni. Ennek az elemnek a felületét földelni kell;
- Tégely vagy sütőkamra - tűzifa készítésére és hőálló edények beszerelésére szolgál. A fényképezőgépet a bejárathoz képest enyhe dőlésszöggel kell elkészíteni. Ennek a konfigurációnak köszönhetően a mennyezet alatt felmelegedik a meleg levegő, felmelegítve a kanapé és a tűzhely falát oldalra;
- Az átfordulás a fülke, amelyen a kéménycső elkezdődik;
- nézet - ablakot jelent egy ajtóval, amelynek segítségével a kémény be van tiltva. Eljut a csillapítóhoz, amellyel segítik a vonóerőt;
- Lounger - található a kémény mögött, a tégely felett. Amikor a tűzhely elkezd melegedni, jól felmelegszik.
A modern orosz kályhákat olyan elemekkel egészítik ki, mint például tűzhely és tartály a víz fűtéséhez. Ezenkívül ebben a konstrukcióban a szubtrópikus részleg fűtését végezzük, ami miatt a kemence gyorsabban eléri a kívánt hőmérsékletet, ami azt jelenti, hogy a helyiség gyorsan felmelegszik.
A különböző részlegek jelenlétének köszönhetően a nyári időszakban nem kell az egész helyiséget felmelegíteni, csak ételt főzni. Ez normális mikroklímát hoz létre a házban és üzemanyagot takarít meg. Télen minden részleg felmelegszik a kemencében, ami nemcsak a víz, a tűzhely és a sütő melegítését, hanem az egész szobát is hozzájárul.
Ahhoz, hogy egy orosz sütőt saját kezűleg készítsenek, készítsen előkészítő munkát, kezdve a helyszín kiválasztásával.
Hogyan válasszuk ki a kemence helyét?
Nagyon fontos meghatározni az orosz tűzhely telepítésének helyét. Ha a helyét egy fából készült helyiségben találja, győződjön meg róla, hogy a sütő falai és a ház közötti távolság kb. 20 cm, a legjobb, ha a fából készült falakat nem éghető anyagokkal, például azbeszttartókkal védjük. A rés lehetővé teszi a kemence falainak ellenőrzését, amely a fűtési szezon kezdete előtt történik.
Ha a sütőt a két szoba közötti nyílásba helyezzük, akkor legalább 20 cm vastag téglafalú burkolattal van ellátva, a falazat és a fából készült falak között pedig az azbesztlemezből készült tömítés.
Eszközök kőműves kályhákhoz
A kiválasztott modelltől függetlenül a következő eszközökre lesz szükség a sütő számára:
- simítóval vagy simítóval. Használják habarcsot a téglákra, és használják őket is, hogy megtisztítsák a tengelykapcsolót a felesleges keverékből, ami a varratok között zajlik;
- kalapács, csákány. A téglák leselejtezésére és felosztására használják, mert a téglák lebonyolítása során szükség lehet egyedi elemek illesztésére;
- fugázó. Ezt az eszközt csak akkor használják, ha a sütőt nem dekoratív csempével díszítik, ezért tökéletesen illik;
- építési szint. Ezt az építés bármely szakaszában alkalmazzák. Segítségével ellenőrizze a téglafal kőművességének egyenletességét;
- vízvezeték. A fal függőlegességének mérésére használható;
- poryadovkoy. Rendkívül hasznos eszköz. Ezzel fenntartják a falazottság függőleges helyzetét, egyenlő vastagsága a vízszintes ízületeknek;
- uralkodni. Egyszer alkalmazza az alapozás felületének felszínére;
- penge, amellyel az oldatot keverjük;
- oldat tartály;
- a sáv szélességének mérésére szolgáló dimenziós sáv.
Kőműves kemence anyaga
A kemencében használható anyagok felhasználhatók:
- kamilla és tűzálló anyag;
- agyag és homok a keverékhez;
- puha huzal;
- ráccsal;
- kapu szelep;
- azbesztkábel;
- ajtót.
Az orosz kemence falazása
Ha az orosz kemence rajzán megemlítjük, hogy alapot alkossunk, alaposan meg kell csinálni, a horizontális szint ellenőrzésével.
Az alapítás után az orosz kemence épül. Helyesen helyezze el a segítséget. A legfontosabb, hogy betartsuk a helyes sorrendet az orosz kemence.
Annak érdekében, hogy ez az építmény biztonságos legyen, a falazat teljesen hermetikus. Ezért nem használhatja a repedt téglákat. A sorok között a varratok vastagsága általában 5-8 mm. Nem kívánatos az agyagot a tömítéshez használni, a kályha falainak belsejéből történő fedezésével. Ettől kezdve a korom leterhelik és a hővezetőképesség csökken.
A fektetés előtt a kerámia téglát át kell áztatni, hogy az ne oldja fel a vizet az oldatból. Az áztatás után a tégla és a habarcs egyszerre kiszárad. biztosítva a falak jó tömítettségét.
A külsõ falakat általában a tégla egy vagy felében helyezik el, a belsõ - csak fél tégla. Ha a belső falak egy téglát alkotnak, akkor vastagok lesznek és a tűzhely sokkal hosszabb lesz. Az üzemanyagot is nagy mennyiségben használják fel.
Orosz tűzhely: megrendelések
Ha az orosz sütőt saját kezével rendezik, akkor ebben az esetben egy tervezési séma nagyon hasznos. Minden rangot kiszáradnak.
1. sor. Csak attól függ, hogy az egész szerkezet helyes iránya, pontossága és egyenletes-e, ezért ideálisnak kell lennie. A falazás megkezdése előtt, egy hosszú vonalzó, szög és kréta használatával húzza meg a kemence külső falainak helyét. A felszínen először a külső fal tégláját helyezik elő. majd töltsön fel közöttük a belső felületet.
2. sor. Kezdje meg a kemencép falának falazását, készítsen belső csatornákat a tisztításhoz.
3. sor. A fúvott és tisztított kamrák ajtóit tették. Rögzítse az ajtókat acélhuzalral, csavarja be az öntöttvas ajtók füleire. A végek rejtve maradnak a téglák közötti varrásokban.
4. sor. A belső csatornák bejáratánál a falazatok átfedik egymást, ezáltal a felszín alatti csatorna mennyezetét alkotják.
5. sor. Egy nagy tűzhelyre szereljen fel egy rácsot, és a kemence belsejében tégla téglával van szó. vágja fel fele vastagságban. Helyezzen be egy kisméretű kandallóajtót is a padlócsatornához.
6. sor. Szereljen fel egy víztartályt.
7. sor. A kis tűzhelyen van felszerelve rostély, és a nagy kemence - az ajtót. A jobb oldali falat acélszalaggal kell húzni. amely a varratba van helyezve, és speciális horogok segítségével, a végeken rögzítve, a falakra rögzítve. A nagy kemence hátsó falának falazását megoldás nélkül végezzük.
8. és 9. sor. A kisméretű kemencék ajtaját helyezték és rögzíttették, és továbbra is eltávolították a kemence belső csatornáit.
10. sor. Tegye le a tégelyt a fenékről, és csatlakoztassa egy kis és nagy kemence ívét. A szerkezet hátulján a fűtendő levegő mozgatásáért felelős csatornák nyílásait nyitva kell hagyni a főzőtér felé. Zárja be a víztartályt is.
11. sor. A kőművesség szélén, a nagy és kisméretű kemencénél rögzítsen egy 50x50 mm-es fém sarkot. Ez szilárd alapot jelent a főzőlaphoz. A lemez hátulján található nagy kemence térfogata, amely nyitva marad, rácsos, és nem rögzített.
12-13. Sor. A lemez bal oldalán a retesz vízszintes helyzetben van elhelyezve, amely a sütőkamra számára zárszerkezetként szolgál. A kapu bal oldalán kialakul a kémény alja.
14. sor. Tegyen be egy bejegyzést a kéményhez. Ez akkor nyílik meg, amikor a sütőkamra reteszét eltoljuk. A tégelyt is eltávolítják, és a csappantyú számára lyukat készítenek.
15. sor. A kuplung kúposodik, és megakadályozza a főző kamrát. Kezdje el a kémény eltávolítását.
16. sor. E sor falazatai megismétlik az előzőt. Ezután az oldalfalak fémcsíkkal vannak rögzítve. dugókkal ellátva és a falak külső oldalára való eltávolításával.
17. sor. A hátsó kemence falát egy fémszalaggal helyezték el. Folytassa a sütőkamra süllyesztését, hajtsa végre a kémény falát. A főzőfülke felett egy fém sarok és egy szalag helyezkedik el - ez lesz az alapja a tégláknak, amelyek segítségével a tűzhely feletti mennyezet jön létre.
18. sor. A tégely fölött állítsa be a sablont. Itt feküdt a kupola formájában a sütőkamra. A téglák a végére vannak szerelve. A fém sarok és a szalag burkoló tégla széles.
19. sor. Fémszalag segítségével erősítheti a falat a főzőtér bejárata felett. A tégely ívének körül a falak alkotják a helyet a feltöltéshez.
20. sor. A homokot a képződött helyre öntjük, és óvatosan összenyomjuk. Ez növeli a tégely hőterhelhetőségét.
21. sor. Homokos felület és falak átfedése falazattal.
22. sor. Az átfordulás megszakad, majd egy fémes elemet szerel be, amelynek kerek lyuk van. Ez átirányítja a füstöt és megőrzi a hőt.
23. sor. Helyezze be az ajtót, hogy tisztítsa meg a kéményt.
24. sor. Kívülről egy csavart készítenek, amelynek segítségével a kemencében és a kemencében lévő vázlat szabályozott.
25. és 26. sor. Kőműves falak segítségével a kapu feletti tér még jobban le van tiltva.
27-29. Sor. Túlmelegedés kapcsolódik a kéményhez.
Ezután tegye a kéményt olyan szintre, amely után kezdik a vágást. Ebben az esetben a falazatot cementes oldaton végezzük.
Végezze el a kéményt tetőn keresztül, vezesse le a tetőt, készítsen vízszigetelést, amely lefedi a cső és a tető anyagának hézagait.
Ezzel az orosz kemence falazata saját kezével végződik.
Az orosz sütő modern változatban különbözik a hagyományos sütőtől. Nem nehéz saját kezével csinálni. ha rajzokat és ábrákat használsz. A helyesen megtervezett formatervezés sok éven át képes az emberek kedvére.
Petrovsky Vaszilij Konstantinovics
Az orosz sütő építése saját kezűleg: elmélet és gyakorlat
Orosz kályha a házban: előnyök és hátrányok
Az orosz tűzhely egy masszív szerkezet, amelyet elsősorban a szoba fűtésére és főzésére használnak. Ezenkívül kályhával is felszerelhető, amely felmelegszik a hidegszezon alatt, főzőlap vagy tűzhely. Mielőtt felépítenél egy ilyen struktúrát a házadban, meg kell értened akciójának minden árnyalatát, hogy értékeljük a következő munkák jellemzőit és mértékét. Az alábbiakban megpróbáljuk felsorolni a klasszikus orosz kemence előnyeit és hátrányait.
Az orosz sütő hagyományos kialakítása
A kemence érdemei a következő paramétereket tartalmazzák:
- Tartósság.
- Tűzbiztonság.
- Hőteljesítmény (lassú hűtés).
- Főzés tűzzel érintkezés nélkül.
- Viszonylag alacsony költség.
A hiányosságok a következők:
- Viszonylag alacsony hatásfok (legfeljebb 30%).
- Nem gazdaságos üzemanyag-fogyasztás.
- A helyiség egyenetlen fűtése (a szoba felső részének hőmérséklete és az alsó hőmérséklet közötti különbség elérheti a 20 ° C-ot).
- Az üzemanyag egyenetlen égése (az üzemanyag szájánál sokkal gyorsabban ég fel a túlzott oxigén miatt).
- Nem képes figyelni az ételt főzés közben.
Élelmiszereket tartalmazó edényeket a forró szénre helyezzük a nyílt tűz közelében
A tervezés, a rendszer szerkezete és elve
Az orosz kemencék módosítása régóta létezett, formájukban, méretükben és elrendezésükben különböztek. Gyakran egy faluban lehetetlen volt megtalálni a két azonos mintát, mindegyiknek megvan a maga sajátossága. Jelenleg az orosz kemencék három fő jellemző szerint osztályozhatók:
- Méret - kicsi, közepes és nagy.
- A funkcionalitás - klasszikus és fejlett (a sütő felszerelhető kandallóval, főzőlappal, sütővel, kétszintes kályhával).
- A boltozatos, hordó alakú és háromcentrikus alakban.
A klasszikus orosz kemence eszköze az ábrán vázlatosan látható. Az egyes elemek célja alapján megértheti működésének alapját.
Az ábra az orosz kemence fő elemeit mutatja be
A fő eleme az orosz kemence - a kemence, ami egy kemence. Crucible áll egy sor tetején és alján a kandalló. Közvetlenül egy halom fát, és az edényeket étellel a főzéshez. Nyílás a kemence úgynevezett száj, és a nyílás az első kemence falára kandalló úgynevezett ablakot. Ezek a nyílások egy tér, az úgynevezett tűzhely, ott főzött meleg ételt hosszú ideig ne hűljön le. A kandalló előbb peretrube ahol a füst megy át peretrubem található yap átfedés lengéscsillapító. A nézet korlátozza a hideg levegőt az utcáról a sütőbe. Valve átfedi peretrube, ezáltal szabályozva a vontatási a kürtőben a melegítés során, a munka után a teljesen zárt kemencében a hő nem hagyja el a csövet. Hideg kandalló található kályha (podshestok), amelyet tárolására alkalmas különféle konyhai eszközök. A teret az alsó tűztér alatti betét podpechem hívás ott jellemzően tárolják későbbi hasítunk kemencébe.
A kemence elve a következő: a fa a süllyedt vízszintes sorokban helyezkedik el a kandalló egy vagy két helyén. Az égés során keletkező oxigén a száj alsó részében jön létre, a fa ég, és a kemencét magas hőmérsékletre hevíti. Az égéstermékek először felhalmozódnak az ív alatt, majd kilépnek a száj felső részéből, először a haylo-ba kerülnek, majd kijönnek a kéménybe.
Előkészítés az építkezéshez
Tégla kiválasztása
A kemence kialakításakor használt anyagoknak meg kell felelniük a tűzvédelmi előírásoknak. Emiatt az egyes elemek különböző anyagokat használnak, amelyek a táblázatban szerepelnek:
A kéményhez mész és cement, mész és homok alapú oldatot használnak.
A megoldásokat önmagukban keverhetik, vagy használhatják a készre gyártott, hitelesített keverékeket, amelyek jelenleg széles piacon vannak a piacon. A laikusok kész keverékének előnye a gyártás során alkalmazott technológiák és arányok betartása, valamint a megoldásnak a kívánt jellemzőkkel való megfelelése.
A megfelelő anyagok kiválasztása és alkalmazása a kemence szerkezete: először is, ahhoz, hogy a tűzvédelmi előírások, amelyek nagy jelentősége van az épületben, másrészt az egész szerkezet elegendő erőt és stabilitást biztosítva lesz.
Anyagok vásárlásakor gondosan ellenőrizni kell a minőségüket. A téglának pontos geometriai méretei és sík felülete kell, hogy legyen, nem tartalmazhatnak idegen zárványokat. Az agyag az oldatnak lehetőleg vörösnek, műanyagnak és szennyeződéstől mentesnek kell lennie. Az oldat dagasztása előtt az agyagot vízben áztatják és finom fém hálón áttörnek. A homokot finom szemcsemérettel kell ellátni, amelynek szemcsemérete nem lehet 1,5 mm-nél nagyobb.
Szükséges eszközök
A kemence munkájának megkezdése előtt a következő eszközöket kell készíteni:
- Line.
- Épület ceruza.
- Trowel (simító).
- Kirk.
- Gumi sisak.
- Épület szintje.
- A vízvezeték.
- A bolgár.
- Habtartályok.
- Építő keverő, ha a habarcs keveredik.
- Fedélzet, kivéve, ha feltételezzük, hogy a kemence további berendezései vannak.
Válasszon egy helyet a jövőbeni projekthez
Javasoljuk, hogy intézkedéseket dolgozzanak ki az orosz kemence tervezésére az épület tervezésekor. A ház helyének meghatározásakor mindenekelőtt a következő tényezőket kell figyelembe venni:
- Az alapítvány. Vegyük figyelembe a különálló alap megépítésének lehetőségét, vagy olyan meglévőt használva, amely képes ellenállni a kemence további terhelésének. Az alap megépítéséhez használjon készbeton alapbetéteket vagy öntse a vasbeton monolit lemezeket. Az épület fő alapja és a sütő alapja között maradnak apró terek, amelyeket később homokkal töltenek. Az alapot a padló szintje nulla szintre emeli két tégla magasságáig, míg az első sor téglákat egy vízszigetelő réteggel kell lefektetni.
- A padló és burkolat kéményeinek szabad áthaladása. Fontos, hogy a teherhordó szerkezetek (gerendák, gerenda gerendák, szarufák, stb.) Ne szedjék fel vagy ne sérüljenek a gyártás során. Ha nem tesz eleget ennek a feltételnek, az épület vészhelyzetéhez vezethet, és a kemence építésének teljes költségét növelheti további építmények felállítása miatt.
- Kényelmes helyen. Maga a kemence és a kémény jelentősen befolyásolhatja a helyiség ergonómiáját. Ezért alaposan meg kell győződnie arról, hogy az egész szerkezet az ablakok, ajtók és bútorok tekintetében egyszerűen használható. Ha a tűzhely a fő fűtési forrás, akkor megpróbálja elhelyezni az épület közepére, és ha feltételezi a főzést, akkor biztosítani kell, hogy a konyhával szomszédos legyen.
- Tűzálló távolságok az éghető szerkezetekhez. Ezt a tényezőt nagy figyelmet kell fordítani, mivel a ház tűzbiztonságát a legmagasabb szinten kell megszervezni.
A kemencében lévő mennyezetek és falak meggyulladásának megelőzése érdekében a következő intézkedéseket kell megfontolni:
- A padló alján lévő oszlop ablakának előtt, ha éghető bevonattal rendelkezik, egy 700 x 500 mm-es fémlemezt megvertek.
- A távolság a kemencébe, és éghető falon vagy septum korlátozódik egyenlő távolság a magassága a kemence. Így, ha az építési magassága 1,2 m, majd egy közeli éghető falon kell távolítani azt legalább 1,2 m. Ezen túlmenően, a fal vagy partíció kell védeni a tűz, hőszigetelő anyagok (tégla, gipsz, stb asbestovermikulitovye lemez. ).
- A pólusablak és az ellenfél falának távolsága legalább 125 cm legyen.
- A kémény közelében áthaladó fém és vasbeton gerendáknak legalább 130 mm-re kell elhelyezkedniük a belső felületétől.
- A kémény közelében áthaladó fagerendáknak legalább 13 mm-nek kell lennie a külső felületétől.
Lépésenkénti utasítás a téglaegység felállításával a saját kezével: a falazástól a kéményig
Ha elfogadjuk azt a döntést, hogy saját kezűvel egy orosz sütőt építünk, akkor részletes manipulációs rendszereket kell alkalmazni, amelyek leírják az összes manipulációt. A munka megkezdése előtt elő kell készíteni a szükséges anyagokat és eszközöket. Ha a munkát a hideg évszakban végezzük, akkor az anyag hőmérsékletét ellenőrizni kell, nem haladhatja meg az 5 ° C-ot.
Az ábrán egy klasszikus orosz kandalló építésének rendezett tervei láthatók (32 sor)
A rendezett rendszerek szerint lépésről lépésre megkezdjük a tűzhely felépítését:
- Az alapozásnál két sor téglát helyezünk el egy köztes réteg vízszigetelő anyaggal.
A hímzés segítségével a kőművesség szép megjelenést kölcsönöz
Homok használat folyó mosott
Tűzálló tégla alkalmazása
A fából készült zsaluzat használata a boltozat elhelyezésekor
Telepített fémlemez
A szelepet úgy tervezték, hogy szabályozza az üzemanyag elégetését a kemencében
Helyes kémény
A hagyományos orosz kemencét legtöbb esetben egy közvetlen kémény biztosítja, amelyen keresztül az égéstermékek közvetlenül az utcára mennek. A kémény optimális része egy orosz kemence számára 260 × 260 mm.
A kémény magasságát vízszintesen a gerinctől való távolság függvényében határozzák meg:
A kémény távolsága a gerincről
Kémény kell elegendő stabilitást, azaz. K. On ez, amellett, hogy a belső folyamatok (túlmelegedés, kondenzáció, fagyasztás, felengedtetés) is befolyásolja a külső tényezők (szél, hó, alapítvány település). Ezért fontos a tervezési fázisban figyelembe kell venni az összes árnyalatokat és a lehetőséget, hogy fokozza a design.
A kémény telepítésekor figyelembe veendő követelmények:
- A sűrűség a kémény és a kémény falán kell akadályoznia permeációjával füst és szén-monoxid a helyiségben, így falazat ízületek hatékonyan működik, anélkül, hogy az üregek vagy nyílások vannak. Az ízületek vastagsága nem haladhatja meg a 10 mm-t.
- A kémény felületét törölni kell egy oldattal és fehéríteni;
- A tető fölött elhelyezkedő kémény felső része cementhabarcsgal van bevonva, hogy megvédje a csapadéktól.
- Az égő tető fölött elhelyezkedő kéményen egy fém hálóból készült szikrafelismerőt telepítsen.
A kémény belső felületétől a padló szerkezetéhez való távolság
Befejezés: opciók, fotó
Különös figyelmet kell fordítani a kályhák berendezéseire, mivel a sütő rendkívül terjedelmes szerkezetű, és kétségtelenül a figyelem középpontjába kerül minden szobában. A sütő díszítése során a legjobb, ha arra törekszünk, hogy minden felület simasága és tiszta legyen. A befejező munkák független végrehajtása előtt először is meg kell vizsgálni a munka méretét és összetettségét, valamint a különböző befejező módszerek költségének összehasonlítását. Bármilyen befejezési munkát megelőzően a kemence felületét szennyeződéstől és portól tisztítani kell.
A dekoráció módjai nagyon változatosak lehetnek, figyelembe véve a főbbeket, és gyakran használják őket, ami speciális képzés nélkül végezhető el:
- Vakolat. A vakolat finom megjelenést kölcsönöz a sütőnek, lehetővé teszi, hogy kijavítsa a lefektetés során keletkezett hibákat, és kitölti a falazott varratokat. A gipszoldatot a kívánt minõség, a cél és a páratartalom függvényében választják ki. Általában sár-alapú iszapoldatot használnak, és szükség esetén meszet, alabástromot vagy cementet adnak hozzá. A vakolat vastagsága javasolt, hogy ne haladja meg az 1 cm-t.
- Falburkolás a kőműves varratok későbbi megmunkálásával. A kemencék falainak megtisztítását az ízületekből származó megoldásból végezzük, az ízületek teljes körű kitöltését és a kívánt formát biztosítjuk. Munkavégzéskor nagyon fontos, hogy a téglákat időről időre eltávolítsák nedves ruhával, amíg be nem fagyott.
- Bútorozza a kályhát természetes kővel. A közelmúltban ez a módszer nagyon népszerű. Mielőtt a kőt ragasztaná a sütőbe, először vízszintes felületre kell teríteni, hogy tökéletesen illeszkedjenek a méretekhez és a színhez, miután a kő a jóváhagyott tervnek megfelelően a falra kerül. A természetes kő falazásához használjon kész hőálló masztixokat.
- Csempével szemben. Ez a módszer nagyon időigényes és felelős. Kemence bélés csempe kell végezni párhuzamosan a falazat sorról sorra, az első elterjedt az első sorban a csempe, majd egy sor tégla. A fő tengelykapcsoló burkolatokat vezetékkel és egymással - tűzőkapcsokkal és csapokkal kell összekötni. A burkolólapokat az agyaghabarcsra helyezzük, amelyet a talajvágókba helyezett (különleges csempe-kiemelkedések a hátoldalon). A kívánt fajtól függően a csempe egymás alatt helyezhető el, vagy "felöltözve". A csempe behelyezése előtt vízszintes felületre vannak elhelyezve, hogy felvehessenek egy díszet, és vágást készítsenek a kívánt méretre. A csempék között vízszintesen 1,5 mm vastag varratokat biztosítanak, amelyeket gipsztalommal töltenek meg. A függőleges varratok szorosan illeszkednek. A csempe behelyezésekor szigorúan figyelnie kell a vízszintes, függőleges, vízszintes síkokat és szögeket.
A sütő festése festékekkel A természetes kő felhasználása a kályhában A kályhák művészi díszítése A kályha vakolva és mészkővel meszelt A kályha szépen téglából készült, varrással
A sütő felületének vakolását vagy levágását követően mész festhető vagy bevonható. A festékeknek vízzel vagy kazeinnel kell rendelkezniük. Ezeknek a színeknek köszönhetően, amelyek többszínűek lehetnek, a sütőt festhetjük, és egyedi és egyedülálló designt adhatunk.
A kemence fém elemeit különleges hőálló lakkokkal vagy festékekkel festették.
A kemencét üzembe helyezzük: szárítás és teszt kemence
A sütőt csipek, csipek és apró rönkök szárítják. Kezdetben az üzemanyag legfeljebb 30% -a zálogba kerül a szokásos mennyiségből, majd fokozatosan növeli a térfogatot. A szárítási idő a sütő méretétől és a téglafal nedvességétől függ. A sütő minőségi szárításának eredményét a nyers foltok teljes hiánya és a fémelemek kondenzációjának hiánya jelenti. A szelep és a szárny nyitva van az egész szárítási időre. A szárítás során a sütő felületének körülbelül 50 ° C-os hőmérsékletnek kell lennie.
A kemence szárításának befejezése után vizsgálati kemencét végzünk. Előzetesen ellenőrizni kell a szelepek húzását és tömítettségét.
A sütő első gyulladása a következő sorrendben történik:
- Amikor a retesz kinyílik, nagyon sűrű sorok alatt száraz faanyagra fektetik, és a lehető legnagyobb mértékben töltik fel a kemencét. A szájnyílás lángja zárva van.
- A tűzifa későbbi könyvjelzői az első könyvjelzőnek a szénre történő égetése után készültek. A kötetük már egyharmaddal kevesebb, mint az első könyvjelző.
- Az égés mértékét a kemencében szabályozni kell.
- Égés után az összes erdő várakozik, amikor az összes szén ég. A kapuszelep lezárása csak akkor lehetséges, ha az üzemanyag teljesen kiégett. Ha van néhány el nem égett szén, akkor jobb, ha kioltjuk őket, hogy a hő ne menjen el.
- A repedések elkerülése érdekében a sütőt ne melegítse túl, hőmérséklete ne haladja meg a 90 ° C-ot.
A sütő tisztítása
A szezon kezdete előtt a kemence belső felületeit korom és hamu pecsével kell tisztítani. A kéményt gyakrabban tisztítják, mert piszkosak. A megfelelő eszköz, és a helyes működését a kemence korom szinte nem termelt, de képződésének megakadályozására kemencében mindig ajánlott, hogy rendszeresen fűteni tűzifa Aspen és éger.
Videó: építési technológia
Figyelembe véve az összes vonatkozó szabályok és rendeletek az orosz kemence eszköz hasznosításának joga, és hogy végezzen időszakos ellenőrzéseket, akkor tart meg sok éven át, majd a kiváló minőségű hőforrást, egy asszisztens a főzéshez és létrehoz egy egyedülálló orosz íz és a kényelem a házban.